Analyser la cause de défaillance d'un évaporateur à film tombant
L'échec de fonctionnement de l'évaporateur à film tombant est dû au fait que le faible degré de vide est trop faible pour maintenir le point d'ébullition de concentration et l'élévation de température de la vapeur secondaire, réduisant ainsi la différence de température entre la vapeur de chauffage et la solution concentrée, réduisant ainsi le transfert de chaleur et ralentir la vitesse d'évaporation de la vapeur. De plus, la température de chauffage des matériaux chauffants affectera la conservation des ingrédients actifs. En raison du faible vide, en plus de l'influence de la concentration massique, la capacité de production de l'évaporateur à film tombant est également réduite. Les raisons du vide faible sont les suivantes :
1. Compressez toutes les pièces de l'équipement dans l'air. L'infiltration d'air augmentera la charge sur l'équipement d'aspiration et peut même provoquer une panne.
2. L'eau de refroidissement est insuffisante. Outre l'équipement de la pompe, le manque d'eau de refroidissement est principalement dû au blocage des tuyaux, ce qui entraînera des dommages aux vannes. Une eau de refroidissement excessive empêchera la vapeur secondaire de se condenser dans le temps, affectant ainsi sérieusement le fonctionnement de l'équipement de vide.
3. La température de l'eau de refroidissement est trop élevée. Si la température de l'eau de refroidissement est trop élevée, une grande quantité de vapeur secondaire générée par le chauffage central ne sera pas condensée à temps. Par conséquent, le vide de l'équipement de condensation sera bientôt réduit.
4. La pression de vapeur est trop élevée. Si la pression de vapeur de chauffage est trop élevée, le taux d'évaporation de l'évaporateur à film tombant augmentera rapidement. La génération d'une grande quantité de vapeur secondaire augmente la charge de l'équipement de refroidissement et réduit progressivement le degré de vide. La réduction du degré de vide augmentera également la température d'évaporation du matériau, affectera la qualité du produit et réduira finalement la capacité de production de l'équipement.
